L-Глутатион восстановленный 98% CAS 70-18-8 | Отбеливание кожи, антиоксидант, детоксикационное средство | Косметическое сырье для B2B и Private Label | Документация, соответствующая нормам ЕС | Доступно в больших объемах

Введение   :

Глутатион GSH - это трипептид, содержащий сульфгидрильную группу, сочетающий глутаминовую кислоту, цистеин и глицин, который обладает антиоксидантным и интегративным детоксикационным действием.Тиоловая группа на цистеине является активной группой глутатиона (глутатион часто сокращают до G-SH), которая легко соединяется с некоторыми лекарствами (например, парацемолом) и токсинами (например, свободными радикалами, йодуксусной кислотой, ипритом, свинцом, ртутью, мышьяком и другими тяжелыми металлами) и оказывает интегрированное детоксикационное действие.Поэтому глутатион (особенно глутатион в клетках печени) может участвовать в биотрансформации, тем самым превращая вредные токсины в организме в безвредные вещества и выводя их из организма.Глутатион также помогает поддерживать нормальную функцию иммунной системы.

Существуют две формы глутатиона: восстановленный глутатион (G-SH) и окисленный глутатион (G-S-S-G), причем восстановленный глутатион преобладает в физиологических условиях.Таутомерия между двумя типами катализируется глутатионредуктазой.Кофермент обеспечивает NADPH для метаболизма шунта пентозофосфата.

Функция :

Глутатион широко распространен у животных и растений и играет важную роль в живых организмах.Он содержится в больших количествах в пекарских дрожжах, зародышах пшеницы и печени животных, до 100 ~ 1000 мг/100 г, 26 ~ 34 мг/100 г в крови человека, 58 ~ 73 мг/100 г в крови кур, 10 ~ 15 мг/100 г в крови свиней.Он также содержался в больших количествах в помидорах, ананасах и огурцах (12-33 мг/100 г), но в небольших количествах в сладком картофеле, ростках маша, луке и грибах (0,06-0,7 мг/100 г).

Чрезмерное количество свободных радикалов, образующихся в результате нового и старого метаболизма организма, повредит биомембрану, вторгнется в макромолекулы жизни, ускорит старение организма и вызовет образование опухолей или атеросклероза.Глутатион играет важную роль в биохимической системе защиты в организме человека и выполняет множество физиологических функций.Его основная физиологическая роль заключается в удалении свободных радикалов в организме человека, как важного антиоксиданта в организме, защищающего сульфгидрильные группы во многих белках и ферментах.Структура GSH содержит активную сульфгидрильную группу -SH, которая легко дегидрируется окислением. Эта особая структура делает GSH основным поглотителем свободных радикалов in vivo.Например, когда в клетках образуется небольшое количество H2O2, GSH восстанавливает H2O2 до H2O под действием глутатионпероксидазы, а сам окисляется до GSSG. GSSG восстанавливается до GSH под действием H под действием глутатионредуктазы, существующей в печени и эритроцитах, так что реакция удаления свободных радикалов в организме может продолжаться.

Глутатион может не только устранять свободные радикалы, но и улучшать иммунитет человека.Глутатион является защитным средством для здоровья, антивозрастным и оказывает большее влияние на замедленные клетки пожилых людей, чем на молодых.

Глутатион также защищает гемоглобин от окисления перекисью водорода и свободными радикалами, чтобы он мог продолжать правильно транспортировать кислород.Под действием окислителя, такого как перекись водорода, часть гемоглобина в эритроцитах окисляется до трехвалентного железа, так что гемоглобин превращается в метгемоглобин, тем самым теряя способность переносить кислород.Восстановленный глутатион может не только непосредственно соединяться с окислителями, такими как перекись водорода, с образованием воды и окисленного глутатиона, но и восстанавливать метгемоглобин до гемоглобина.В эритроцитах человека содержится много глутатиона, что имеет большое значение для защиты тиоловой группы белка на мембране эритроцитов в восстановленном состоянии и предотвращения гемолиза.

Глутатион защищает группу -SH в молекуле фермента, что способствует развитию активности фермента, и может восстановить активность функции группы -SH в разрушенной молекуле фермента, чтобы фермент мог восстановить активность.Глутатион также ингибирует жировую дистрофию печени, вызванную проникновением этанола в печень.

Глутатион оказывает сильное защитное действие при лейкопении и других симптомах, вызванных радиацией и радиоактивными препаратами.Глутатион может соединяться с токсичными соединениями, ионами тяжелых металлов или канцерогенами, которые попадают в организм человека, и способствовать их выведению для нейтрализации и детоксикации.